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【台灣】手工魚漿料理美食懶人包,7間推薦餐廳一次看

2020.08.24

【台灣】手工魚漿料理美食懶人包,7間推薦餐廳一次看


【台灣】手工魚漿料理美食懶人包,7間推薦餐廳一次看

站長整理餐廳資訊如下:

餐廳名稱:川庫子麻麻鍋
餐廳地址:新竹市東區科學園路54號 (新竹市東區科學園路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:鴉片麻辣鴛鴦、食尚館
餐廳地址:高雄市苓雅區中山二路396號 (高雄市苓雅區中山二路)
餐廳電話:07-537-5299

餐廳名稱:三福町日式海鮮精緻火鍋吃到飽
餐廳地址:台中市南屯區大墩六街191號 (台中市南屯區大墩六街)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:罌栗花複合式火鍋料理
餐廳地址:基隆市仁愛區愛六路4號 (基隆市仁愛區愛六路)
餐廳電話:02-2422-5922

餐廳名稱:酒鬍子鍋物
餐廳地址:台南市永康區中華路537號 (台南市永康區中華路)
餐廳電話:06-303-5580

餐廳名稱:中島屋
餐廳地址:高雄市前鎮區復興三路150號 (高雄市前鎮區復興三路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:錢都日式涮涮鍋(板橋雙十店)
餐廳地址:新北市板橋區雙十路二段132號 (新北市板橋區雙十路二段)
餐廳電話:02-8252-5321

餐廳名稱:牧沐苑精緻麻辣火鍋
餐廳地址:台中市西區臺灣大道二段99巷3號 (台中市西區臺灣大道二段99巷)
餐廳電話:04-2301-1540

餐廳名稱:三色堇精緻火鍋
餐廳地址:台北市松山區民生東路五段42號 (台北市松山區民生東路五段)
餐廳電話:02-2760-8100

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    • 高雄花枝丸魚漿伴手禮‧創鮮家

      高雄中秋節烤肉黑輪‧高雄火鍋料春節年菜伴手禮‧高雄黑輪春節年菜‧高雄旗魚黑輪魚漿旗魚丸批發-以傳統漁獲起家的高雄創鱻家,在地經營四十年。創鱻家本以討海為生,爾後將新鮮漁獲由自家加工為魚漿、丸子、黑輪等製品,專門供應各大餐廳,產品標榜不含防腐劑化學原料,花枝丸、旗魚丸為招牌。 ...http://0956934921.tranews.com
    • 台南美食推薦‧豐發黑輪魚漿

      台南中秋烤肉火鍋料春節年菜伴手禮─台南正興街的豐發黑輪在地超過75年,堅持手工不添加防腐劑,以新鮮旗魚鯊魚手打魚漿做出黑輪、天婦羅、丸子。招牌旗魚黑輪、天婦羅、九層塔黑輪等等,都是選自成年旗魚新鮮現做,每條手工新鮮黑輪份量十足。除此,店內也提供外地客人魚漿產品和熟食黑輪宅配。 ...http://062223805.tw.tranews.co
    • 國民魚丸料理有限公司,魚丸魚漿批發零售

      魚翅丸,龍鳳丸,翡翠丸,花枝丸,香菇貢丸,蒜頭丸,香魚丸,福州丸,冬菜丸,旗魚丸,各類新鮮魚丸,魚漿批發零售,創立於民國六十年. ...http://www.fishball.tw
    • 魚丸魚板黑輪甜不辣...這些魚漿製品是怎麼煉成的? - PanSci 泛科學

      視原料魚種以及最後預計的成品種類,有些魚漿在完成擂潰後,需要再低溫靜置一段時間,也有部分種類可以直接進行塑形。即使不經過加熱,魚漿內的蛋白質也會逐漸凝固,其中的差異在於,在越低溫度下凝固的魚漿,其成品強度(彈性)越強。 以魚丸的製作來舉例,如果是製作手工魚丸的話,通常食譜會建議擂潰後, ......http://pansci.asia

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