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【台灣】肋眼牛排料理美食懶人包,117間推薦餐廳一次看

2020.06.06

【台灣】肋眼牛排料理美食懶人包,117間推薦餐廳一次看


【台灣】肋眼牛排料理美食懶人包,117間推薦餐廳一次看

站長整理餐廳資訊如下:

餐廳名稱:Conte de Fée 桐話
餐廳地址:新北市土城區承天路103號 (新北市土城區承天路)
餐廳電話:02-2269-2125

餐廳名稱:上頂牛排館
餐廳地址:苗栗縣苗栗市國華路960號 (苗栗縣苗栗市國華路)
餐廳電話:037-361-235

餐廳名稱:相演炭火燒肉(大興店)
餐廳地址:桃園市桃園區大興路136號 (桃園市桃園區大興路)
餐廳電話:03-357-7738

餐廳名稱:La Famiglia 喬利堤羅馬料理
餐廳地址:台北市大安區敦化南路一段177巷47號 (台北市大安區敦化南路一段177巷)
餐廳電話:02-8771-4163

餐廳名稱:澳美客Outback Steakhouse(新竹竹北店)
餐廳地址:新竹縣竹北市莊敬二街10號 (新竹縣竹北市莊敬二街)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:森鐵板燒餐廳
餐廳地址:台中市西區大業路43號2樓 (台中市西區大業路)
餐廳電話:04-2310-5145

餐廳名稱:牛角日式炭火燒肉(中山店)
餐廳地址:台北市中山區中山北路二段32號之1 (台北市中山區中山北路二段)
餐廳電話:02-2567-0202

餐廳名稱:Texas Roadhouse 德州鮮切牛排
餐廳地址:台北市信義區松高路16號3樓 (台北市信義區松高路)
餐廳電話:02-2725-1030

餐廳名稱:牧森牛排
餐廳地址:台中市太平區中山路四段227號 (台中市太平區中山路四段)
餐廳電話:04-2395-0530

餐廳名稱:胡同燒肉(湖同燒肉8號店)
餐廳地址:高雄市左營區博愛三路3號 (高雄市左營區博愛三路)
餐廳電話:07-359-3891

餐廳名稱:深庭義式餐廳
餐廳地址:台北市中山區長安東路二段84號 (台北市中山區長安東路二段)
餐廳電話:02-2512-1585

餐廳名稱:Toros鮮切牛排(板橋遠百店)
餐廳地址:新北市板橋區中山路一段152號13樓(遠東百貨) (新北市板橋區中山路一段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:茹絲葵牛排餐廳(台中店)
餐廳地址:台中市西區臺灣大道二段501號26樓 (台中市西區臺灣大道二段)
餐廳電話:04-2323-2872

餐廳名稱:世貿聯誼社西餐廳
餐廳地址:台北市信義區基隆路三段333號33樓 (台北市信義區基隆路三段)
餐廳電話:02-2723-2939

餐廳名稱:Destino 妳是我的命運
餐廳地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號 (台北市大安區仁愛路四段300巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:集眾鐵板燒
餐廳地址:新北市永和區中正路583號 (新北市永和區中正路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Oli西班牙餐酒館
餐廳地址:新北市新店區中興路三段220巷2號1樓 (新北市新店區中興路三段220巷)
餐廳電話:02-291-0588

餐廳名稱:意心園日式鐵板燒
餐廳地址:高雄市楠梓區加昌路837號 (高雄市楠梓區加昌路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Yabee Gate
餐廳地址:台北市中山區建國北路二段151巷12號1樓 (台北市中山區建國北路二段151巷)
餐廳電話:02-2516-6028

餐廳名稱:香格里拉台北遠東國際大飯店-馬可波羅餐廳
餐廳地址:台北市大安區敦化南路二段201號38樓 (台北市大安區敦化南路二段)
餐廳電話:02-2378-8888

餐廳名稱:茹絲葵經典牛排館 Ruth's Chris Steak House(大直旗艦店)
餐廳地址:台北市中山區樂群三路301號3樓 (台北市中山區樂群三路)
餐廳電話:02-8501-5900

餐廳名稱:伸適廊SALON
餐廳地址:台北市中山區林森北路477號 (台北市中山區林森北路)
餐廳電話:02-7743-1000

餐廳名稱:德州牛排 Benny's Texas Steak House
餐廳地址:台北市大安區大安路一段176巷1號之1 (台北市大安區大安路一段176巷)
餐廳電話:02-2325-5597

餐廳名稱:台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳
餐廳地址:台北市信義區忠孝東路五段10號10樓 (台北市信義區忠孝東路五段)
餐廳電話:02-7703-8887

餐廳名稱:艾蜜莉廚房
餐廳地址:台北市北投區光明路218-5號2樓 (台北市北投區光明路)
餐廳電話:02-2897-8068

餐廳名稱:棒極了原味炭燒極品大牛排
餐廳地址:台中市西區中華路一段41號 (中華路民權路交叉口) (台中市西區中華路一段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:福林坊歐風小館
餐廳地址:台中市西屯區福林路1號 (台中市西屯區福林路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:双聖美式餐廳(仁愛店)
餐廳地址:台北市大安區仁愛路四段109號 (台北市大安區仁愛路四段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:燒桶子韓風立燒
餐廳地址:台北市大安區延吉街99號 (台北市大安區延吉街)
餐廳電話:02-2721-9192

餐廳名稱:Mojo iCuisine 互動式餐廳
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路四段1號8樓 (台北市大安區忠孝東路四段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Mr.Onion (原洋蔥餐廳)(天母總店)
餐廳地址:台北市士林區天母北路9巷7號 (台北市士林區天母北路9巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:澳美客outback steakhouse(信義店)
餐廳地址:台北市信義區松仁路97號 (台北市信義區松仁路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:真膳美饌百食匯
餐廳地址:台中市北屯區梅川東路五段458號 (台中市北屯區梅川東路五段)
餐廳電話:04-2422-3535

餐廳名稱:豐FOOD海陸百匯
餐廳地址:台北市中山區植福路8號1樓 (台北市中山區植福路)
餐廳電話:02-8502-0555

餐廳名稱:Cosby Saloon
餐廳地址:台南市北區公園路128號1樓-20(首相大飯店旁巷子,入口在大樓中間) (台南市北區公園路)
餐廳電話:06-228-6332

餐廳名稱:新濱鐵板燒(光復北分店)
餐廳地址:台北市松山區光復北路11巷33號B1 (台北市松山區光復北路11巷)
餐廳電話:02-2761-5616

餐廳名稱:晶悅國際飯店集饗樂自助餐聽(原:桃園大飯店集饗樂自助餐聽)
餐廳地址:桃園市桃園區大興路269號 (桃園市桃園區大興路)
餐廳電話:03-325-5688#307

餐廳名稱:台北寒舍艾美酒店-探索廚房
餐廳地址:台北市信義區松仁路38號 (台北市信義區松仁路)
餐廳電話:02-6622-5844

餐廳名稱:Cosmopolitan 大都會美式餐廳
餐廳地址:台北市中山區長春路218號 (台北市中山區長春路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:老乾杯(新竹喜來登店)
餐廳地址:新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓 (新竹縣竹北市光明六路東一段)
餐廳電話:03-657-9222

餐廳名稱:人从众厚切牛排館(永康店)
餐廳地址:台北市大安區永康街10巷2號 (台北市大安區永康街10巷)
餐廳電話:02-3393-8886

餐廳名稱:Office by mastro(民生社區店)
餐廳地址:台北市松山區三民路113巷18號 (台北市松山區三民路113巷)
餐廳電話:02-2760-1895

餐廳名稱:The BBQ House
餐廳地址:新竹市東區東大路一段215之3號 (新竹市東區東大路一段)
餐廳電話:03-542-9894

餐廳名稱:亞東原創厚切牛排(厚切牛排(板橋亞東原創牛排-竹北店))
餐廳地址:新竹縣竹北市中華路353號 (新竹縣竹北市中華路)
餐廳電話:03-551-1353

餐廳名稱:黃OPPA烤肉
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷57號 (台北市大安區忠孝東路四段223巷)
餐廳電話:02-2778-8626

餐廳名稱:亞里士西餐廳
餐廳地址:台北市中山區長安東路一段27號B1 (台北市中山區長安東路一段)
餐廳電話:02-2551-6020

餐廳名稱:台韓民國 韓式燒肉
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號 (台北市大安區忠孝東路四段170巷)
餐廳電話:02-2711-5007

餐廳名稱:PisAi彼斯艾料理
餐廳地址:台中市北屯區松竹路三段381號 (台中市北屯區松竹路三段)
餐廳電話:04-2299-3212

餐廳名稱:極炙日式燒肉
餐廳地址:台北市中山區長安東路一段15號2樓 (台北市中山區長安東路一段)
餐廳電話:02-2523-5110

餐廳名稱:J-one Bistro 義法餐酒館
餐廳地址:高雄市鼓山區裕誠路1509-8號 (高雄市鼓山區裕誠路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Capricciosa卡布里喬莎((太平洋SOGO 新竹店站前館))
餐廳地址:新竹市東區民族路2號13樓 (新竹市東區民族路)
餐廳電話:03-523-8966

餐廳名稱:田季有間客棧燒肉
餐廳地址:台北市中山區樂群三路56號B1 (台北市中山區樂群三路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:就是好客海鮮碳火燒肉(忠孝店)
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路四段98號11樓 (台北市大安區忠孝東路四段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:T.G.I.Friday's 星期五美式餐廳(阪急旗艦店)
餐廳地址:台北市信義區忠孝東路五段8號2樓 (台北市信義區忠孝東路五段)
餐廳電話:02-2720-3579

餐廳名稱:L'age熟成餐廳
餐廳地址:台北市大安區仁愛路三段143巷25號(忠孝復興捷運站 2號出口) (台北市大安區仁愛路三段143巷)
餐廳電話:02-2711-3881

餐廳名稱:T.G.I.Friday's 星期五美式餐廳(高雄夢時代店)
餐廳地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓(高雄夢時代廣場) (高雄市前鎮區中華五路)
餐廳電話:07-823-3579

餐廳名稱:天賜良緣大飯店 - 天賜百匯 Buffet自助餐
餐廳地址:新北市新莊區中正路542號 (新北市新莊區中正路)
餐廳電話:02-2907-2345

餐廳名稱:Dan Ryan's chicago grill
餐廳地址:台北市信義區松壽路9號4樓(新光三越A9) (台北市信義區松壽路)
餐廳電話:02-8780-9393

餐廳名稱:馬克碳烤牛排館
餐廳地址:台中市南屯區大墩四街299-2號 (台中市南屯區大墩四街)
餐廳電話:04-2472-0838

餐廳名稱:Cosmopolitan Grill 大都會美式餐廳
餐廳地址:台北市中山區長春路218號 (台北市中山區長春路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:澳美客Outback Steakhouse(高雄愛河店)
餐廳地址:高雄市鹽埕區河西路6號 (高雄市鹽埕區河西路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:鴻賓牛排館
餐廳地址:高雄市前金區中華三路23號之4 (高雄市前金區中華三路)
餐廳電話:07-271-8156

餐廳名稱:圓山大飯店-松鶴廳
餐廳地址:台北市中山區中山北路四段1號 (台北市中山區中山北路四段)
餐廳電話:02-2886-8888

餐廳名稱:No.8 八號
餐廳地址:台北市大安區信義路三段134巷49號 (台北市大安區信義路三段134巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:力士燒肉
餐廳地址:台北市士林區福國路69號 (台北市士林區福國路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Plus Belle 好時光迴廊-藝文廚房
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷4弄1號 (台北市大安區忠孝東路三段251巷)
餐廳電話:02-2772-7273

餐廳名稱:Deja Vu 音樂餐廳
餐廳地址:台北市中正區八德路一段1號 (台北市中正區八德路一段)
餐廳電話:02-2396-8296

餐廳名稱:美之牛碳烤牛排
餐廳地址:台南市中西區海安路二段345號 (台南市中西區海安路二段)
餐廳電話:06-223-5330

餐廳名稱:咖啡園
餐廳地址:台北市中正區忠孝西路一段38號2樓(台北凱撒大飯店) (台北市中正區忠孝西路一段)
餐廳電話:02-2311-5151#2237

餐廳名稱:簡師傅牛排館
餐廳地址:台中市南區學府路92號 (台中市南區學府路)
餐廳電話:04-2285-2520

餐廳名稱:筋肉人燒肉
餐廳地址:新竹市東區中正路159號 (新竹市東區中正路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Cu t& Bite
餐廳地址:台北市中正區仁愛路二段6-1號 (台北市中正區仁愛路二段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Junkies嗆癮牛排屋
餐廳地址:台中市西區華美西街一段81號 (台中市西區華美西街一段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:韓老二韓國烤肉
餐廳地址:台北市大安區復興南路一段107巷32號 (台北市大安區復興南路一段107巷)
餐廳電話:02-2771-6474

餐廳名稱:肉舖廚房(總店)
餐廳地址:台北市中正區金華街30巷1號 (台北市中正區金華街30巷)
餐廳電話:02-2358-1822

餐廳名稱:Pepper Lunch Express胡椒廚房(台南新光三越西門店)
餐廳地址:台南市中西區西門路一段658號 (台南市中西區西門路一段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:ABU Authentic Cuisine
餐廳地址:台北市大安區四維路28號1樓 (台北市大安區四維路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:LULU餐廳
餐廳地址:台北市松山區民生東路三段113巷9號 (台北市松山區民生東路三段113巷)
餐廳電話:02-2713-2250

餐廳名稱:莫拉諾精品咖啡
餐廳地址:新竹市東區忠孝路279-8號 (新竹市東區忠孝路)
餐廳電話:03-572-0881

餐廳名稱:大河炭火燒肉
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號 (台北市大安區忠孝東路四段216巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽
餐廳地址:新北市板橋區文化路一段126號 (新北市板橋區文化路一段)
餐廳電話:02-2256-3878

餐廳名稱:izumi by sumi 湶
餐廳地址:台北市信義區松仁路101號1樓 (台北市信義區松仁路)
餐廳電話:02-8780-5265

餐廳名稱:鬥牛士燒肉放題(衣蝶南西店)
餐廳地址:台北市中山區南京西路15號8樓 (台北市中山區南京西路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:凱恩斯岩燒餐廳
餐廳地址:台中市北屯區崇德路二段140號1樓 (台中市北屯區崇德路二段)
餐廳電話:04-2231-8924

餐廳名稱:NICO炭火燒肉冠軍
餐廳地址:台北市萬華區昆明街116號 (台北市萬華區昆明街)
餐廳電話:02-2370-0289

餐廳名稱:DA ANTONIO By 隨意鳥地方
餐廳地址:台北市信義區市府路45號5樓 (台北市信義區市府路)
餐廳電話:02-8101-8268

餐廳名稱:好客燒肉(台中老虎城)
餐廳地址:台中市西屯區河南路三段120號B1 (台中市西屯區河南路三段)
餐廳電話:04-2251-0533

餐廳名稱:MW 時尚義法料理&酒品(八德店)
餐廳地址:台北市松山區八德路四段185號 (台北市松山區八德路四段)
餐廳電話:02-2760-0010

餐廳名稱:I swear café 音樂餐坊
餐廳地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷3號 (台北市大安區羅斯福路三段283巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:雪莉牛排海鮮餐廳
餐廳地址:台中市西區忠明南路238號 (台中市西區忠明南路)
餐廳電話:04-2378-7910

餐廳名稱:牛角日式炭火燒肉(頂好店)
餐廳地址:台北市大安區仁愛路四段27巷34號 (台北市大安區仁愛路四段27巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:熱火美式牛排 Heat Steak
餐廳地址:台中市大雅區民生路一段101號 (台中市大雅區民生路一段)
餐廳電話:04-2568-7316

餐廳名稱:茹絲葵經典牛排之家(民生店)
餐廳地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓 (台北市松山區民生東路三段)
餐廳電話:02-2545-8888

餐廳名稱:Sunny Kitchen
餐廳地址:台北市大安區四維路214號 (台北市大安區四維路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Spot Taipei
餐廳地址:台北市大安區敦化南路一段233巷58號 (台北市大安區敦化南路一段233巷)
餐廳電話:02-2775-4117

餐廳名稱:Mr. Full
餐廳地址:台北市大安區市民大道三段138號 (台北市大安區市民大道三段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:兔卡蕾餐酒館
餐廳地址:台北市中山區松江路235巷9號 (台北市中山區松江路235巷)
餐廳電話:02-2517-9207

餐廳名稱:pepper lunch胡椒廚房(漢神巨蛋店)
餐廳地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 (高雄市左營區博愛二路)
餐廳電話:07-550-0702

餐廳名稱:瑪利亞的玫瑰(碧潭分店)
餐廳地址:新北市新店區碧潭路2號 (新北市新店區碧潭路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Pepper Lunch(西門店)
餐廳地址:台北市萬華區漢中街69號2樓 (台北市萬華區漢中街)
餐廳電話:02-2361-2996

餐廳名稱:誠食Genuine Foods
餐廳地址:台北市文山區木柵路三段65號 (台北市文山區木柵路三段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:維多麗亞酒店-西餐廳
餐廳地址:台北市中山區敬業四路168號2樓 (台北市中山區敬業四路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:田川町居酒屋
餐廳地址:新北市蘆洲區民義街31號 (新北市蘆洲區民義街)
餐廳電話:02-8285-7492

餐廳名稱:moJo iCuisine
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路四段1號8F (台北市大安區忠孝東路四段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:牛太燒肉
餐廳地址:台北市中山區八德路二段206號 (台北市中山區八德路二段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Le Blanc
餐廳地址:台北市大安區大安路一段183號 (台北市大安區大安路一段)
餐廳電話:02-2700-7770

餐廳名稱:茹絲葵牛排館
餐廳地址:高雄市前金區中正四路211號25樓 (高雄市前金區中正四路)
餐廳電話:07-241-8888

餐廳名稱:Mosun 墨賞新鐵板料理
餐廳地址:台北市大安區忠孝東路四段155號2樓 (台北市大安區忠孝東路四段)
餐廳電話:02-2731-9966

餐廳名稱:普羅旺斯花園
餐廳地址:台中市西區五權西四街110號 (台中市西區五權西四街)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:找餐先生土城店
餐廳地址:新北市土城區中央路二段127號一樓 (新北市土城區中央路二段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:胡同燒肉(古月同燒肉2號店)
餐廳地址:台北市松山區市民大道四段139號 (台北市松山區市民大道四段)
餐廳電話:02-2570-0373

餐廳名稱:老乾杯(台中市政店)
餐廳地址:台中市西屯區文心路二段209號1樓(順天經貿廣場1樓) (台中市西屯區文心路二段)
餐廳電話:04-2254-9777

餐廳名稱:拉佩堤餐坊LAPPETIT La Cuisine Francaise
餐廳地址:台北市大安區復興南路一段279巷30弄1號 (台北市大安區復興南路一段279巷)
餐廳電話:02-2709-4572

餐廳名稱:米克諾斯精品咖啡烘焙
餐廳地址:南投縣南投市營中路138號 (南投縣南投市營中路)
餐廳電話:049-231-2638

餐廳名稱:翰品酒店西餐廳-怡情軒
餐廳地址:新北市新莊區中正路82號 (新北市新莊區中正路)
餐廳電話:02-2998-7699

餐廳名稱:百老繪音樂主題餐廳
餐廳地址:台北市松山區八德路四段138號4樓 (台北市松山區八德路四段)
餐廳電話:02-3762-1357

餐廳名稱:J.C.House
餐廳地址:台北市士林區福華路164巷12號1樓 (台北市士林區福華路164巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:澳美客Outback Steakhouse(台北敦化店)
餐廳地址:台北市松山區敦化北路100號(王朝大酒店1樓) (台北市松山區敦化北路)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:漢來大飯店-牛排館
餐廳地址:高雄市前金區成功一路266號45樓 (高雄市前金區成功一路)
餐廳電話:07-213-5763

餐廳名稱:LAPPETIT BISTRO拉佩提小酒坊
餐廳地址:台北市大安區復興南路1段279巷30弄1號 (東豐公園旁) (台北市大安區復興南路1段279巷)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:SWENSENS雙聖美式餐廳
餐廳地址:台中市中區中港路一段396號 (台中市中區中港路一段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:Just Grill(誠品信義)
餐廳地址:台北市信義區松高路11號6F (台北市信義區松高路)
餐廳電話:02-8786-6099

餐廳名稱:故事團團轉 Never Ending Story(幾米品牌概念店)
餐廳地址:台北市中正區八德路一段1號 (台北市中正區八德路一段)
餐廳電話:no-tel

餐廳名稱:台北晶華酒店-Robin's鐵板燒
餐廳地址:台北市中山區中山北路二段41號2樓(39巷3號2樓-相同的) (台北市中山區中山北路二段41號2樓(39巷)
餐廳電話:02-2523-8000#3930

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      此分切部位之上後腰脊肉(Top sirloin)的肉質最好,可切出特上等臀肉牛排。此部位牛肉在台灣牛排館或餐廳較少見到,部分是以小牛沙朗形式提供,一般較常以整塊臀肉燒烤後再切片的方式在飯店自助餐看到。沙朗(Sirloin)在美國是指後腰脊肉,而在台灣”沙朗”一詞通常是指”肋眼牛排”(Ribeye steak),下次吃牛排不看 ......http://asweknow.tw
    • 我吃故我在台灣牛肋眼牛排- CTnews書刊 - 中時電子報書刊

      台灣牛肉也能用來作牛排?當然可以!只是,台灣牛的產量少,且用來屠宰供食材之用的,多是不能產乳的公乳牛,故在成本高、貨源取得不易情況下,遑論高檔牛排館,就算平價牛排餐廳也不會用台灣牛烤牛排,免得自找麻煩。這牛排的全名真長:「芸彰台灣牛靜電乾式熟成肋眼襯雲林發酵黑蒜球」。要是我來給它取 ......http://magazine.chinatimes.com
    • 逛家樂福!驚見「澳洲肋眼牛排」1片23元她掙扎PO文...買了| ETtoday ...

      睽違14年日本和牛再度出現在台灣,對牛肉愛好者來說,無疑又多了一項美味選擇,美國、日本、澳洲不同產地各有死忠饕客。有女網友近日到家樂福買肉,結果在生鮮區發現超大塊、來自澳洲的「肋眼牛排」1片居然只賣23元,震驚之餘內心天使和魔鬼開始拉鋸,到底該不該買呢?(家樂福,標錯價,牛排,肋眼牛排,幸運, ......https://www.ettoday.net
    • 一次搞懂牛排名稱與部位 - Xuite日誌 - 隨意窩

      此部位取自牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉,肉質嫩度僅次於菲力,大理石紋的油花多且分佈均勻,肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,建議燒烤到5~7分熟,把油脂燒透,散發出牛油香味來吃是最美味的,肉質鮮嫩具有嚼勁,可說是最受歡迎也最被人熟知的牛排部位,台灣一般所稱之”沙朗牛排”即為此部位。如未去除肋骨的切塊,比較 ... ...http://blog.xuite.net
    • 《時報周刊》我吃故我在 台灣牛肋眼牛排- 中時電子報

      只是,台灣牛的產量少,且用來屠宰供食材之用的,多是不能產乳的公乳牛,故在成本高、貨源取得不易情況下,遑論高檔牛排館,就算平價牛排餐廳也不會用台灣牛烤牛排,免得自找麻煩。 這牛排的全名真長:「芸彰台灣牛靜電乾式熟成肋眼襯雲林發酵黑蒜球」。要是我來給它取名字就叫:「台灣牛肋眼牛排」,乾脆俐落、 ......http://www.chinatimes.com

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